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本商品6-8人份
商品名稱：魚翅 (不包含高湯)
重量：600公克
片數規格：10大片
零售售價 ：1605元/盒
直殺成本批發：1300/盒(6盒起) ?
可加購黃金高湯：每包售價150元
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本商品可以先預購喔!!
享好禮
黃金高湯成分：天然辛香料、老母雞、赤肉、干貝、金華火腿
高湯解凍方式：
1.冷藏5度C約20小時。
2.室溫解凍約3~6小時。(依氣溫而定)
3.泡水解凍約1小時。(依氣溫、水溫而定)
魚翅
1.冷藏5度C約3~5小時。
2.室溫解凍約1~2小時。(依氣溫而定)
3.泡水解凍約10~30分。(依氣溫、水溫而定)
料理方式：
1. 魚翅解凍後，用熱水川燙30秒後即可撈起
2. 將黃金高湯退冰後放入沙鍋，小火滾燙後加魚翅以小火慢熬１０分鐘即
3. 食用時可加一些紅醋風味更佳。
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